Image Map
Viser opslag med etiketten chokolade. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten chokolade. Vis alle opslag

10.11.2013

Juleinspiration fra 2012 - Christmas inspiration from 2012



Er i også godt i gang med årets pakkekalendre? Det er jeg i hvert fald. Jeg har ikke fundet alle pakkerne men der er da blevet syet julesokker som de skal puttes i :) Jeg synes jo det er sjovt at lave dem forskellige hvert år - men når der skal laves tre kræver det lidt kreativitet at finde på nyt hele tiden ;) Her på billederne kan du se sidste års kalendre (links til indlæg under billederne)

...


Are you making advent calenders? I am! I have not bought all the gifts yet but I sewed up some christmas stockings to put them in. I love to make them different every year but it takes some creative thinking (and pinterest maybe ;)) to come up with something new every year - especially since i have to make three :) Under some of the pictures are links to last years posts.




Julepynt skal der også til ;) Sidste år fandt jeg et mini juletræ i Magasin (i plast) som pigerne pyntede med små julekugler og træpynt, primært fra Søstrene Grene. Det var vildt hyggeligt og er helt sikkert noget vi gør igen i år :) Også smart når man bor på få kvadratmeter ligesom vi gør ;)

...

Last year I found a little (plastic) christmas tree that the girls decorated with tiny ornaments. It was so much fun that we are definitely doing it again this year. Also it is very smart if you do'nt have a lot of room.






Sidste år flettede vi stjerner i sjovt papir fundet i Netto. I år har jeg igen fundet stjernestrimler i mønstret papir som jeg glæder mig til at tage med når vi skal holde familiejul på en gammel gård vi har lejet fem dage rundt om juleaften - det bliver skønt :)

...

We always make stars and last year I bought this patterned paper which worked out really great, this year i found something similar. I'm looking forward to christmas enourmously this year as we rented this old farmhouse we will be staying in for five days around christmas :)


Hvert år laver vi også konfekt - og i indlægget fra sidste år finder du en masse gode opskrifter

...

Every year we make homemade candy and chocolates - in the post from last year you find all sorts of great recipes 



Lad os slutte med et familiebillede fra juleaften 2012 :)

...

Lets end with a family photo from last years christmas eve :)

08.03.2013

Chokoladebunde - Chocolate cake


Chokoladebunde

Opskriften giver tre bunde i en Ø26 form

Ingredienser:
6 æg
500g sukker

250g smør
100g kakao
1 spsk vaniljesukker
1 1/2 tsk bagepulver
200g mel

...

Chocolate cake

Ingredients:

6 eggs
500 grams sugar
250 grams butter
100 grams cocoa
1 tblsp vanilla sugar
1½ tsp baking powder
200 grams all purpose flour



Pisk æg og sukker luftigt. Tip! Det er næsten altid en god ide uanset om det står i opskriften da det giver en lækker luftig kage :)

...

Whip eggs and sugar


Pisk kakao, vanillesukker og bagepulver i. 

...

Add cocoa, vanilla sugar and baking powder. Whip.


Bland mel og smeltet smør i og hæld dejen i en form. Bages ved 175 grader i ca 60 min.

...

Add flour and melted butter. Pour into your baking pan. Bake at 175 degrees celsius/347 fahrenheit for an hour


Voilá :)

Lad altid kagen køle i formen i minimum 10 minutter før den vendes ud.

Tip! Tilføj 100 gram hakket chokolade i opskriften hvis den skal være ekstra lækker

God fornøjelse :)

...

Let it cool off in the pan for 10 minutes before taking it out.

For luxury you can add 100 grams of chopped dark chocolate to the dough before baking :)

27.01.2013

Chokolademousse - Chocolate mousse

Chokolademousse
passer til 1 lag i en Ø24 kage

Ingredienser:
 200 g mørk chokolade 70% (eller toblerone, marabou, lys chokolade, halv chokolade/halv nougat...)
1/4 l piskefløde

...

Chocolate mousse
enough for 1 layer in a cake, diameter 24 cm

Ingredients:
200 grams dark chocolate (or half chocolate/half nougat)
250ml cream



Chokoladen deles i 3. 2/3 smeltes

...

Melt 2/3 of the chocolate



1/3 hakkes groft og vendes i den smeltede chokolade. Rør til det hele er smeltet (du tempererer chokoladen) 

...

Chop the last third and pour into the now melted chocolate. Stir til all is melted


Fløden piskes helt stiv

...

Whip your cream, to the point just before it turns to butter


Chokoladen og fløden vendes sammen - nemmere bliver det ikke :)

...

Stir chocolate and whipped cream together - done.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...